Culinaire Italiaanse sferen

De uit Sicilië afkomstige Chef-kok Angelo Petralia was dol op de originele Italiaanse keuken. Een keuken die hij vanaf jongs af aan al door zijn moeder leerde koken.

Geniet van Italië bij Da Angelo!

Na Chef-kok te zijn geweest bij diverse restaurants, besloot hij in september 2007 om zijn mediterrane kookkunsten in zijn eigen zaak tot leven te brengen. Zodoende ontstond Da Angelo Delicatezza & Trattoria in Molenhoek. Sinds Angelo’s overlijden in 2015, zet zijn vrouw Wilma, samen met haar gedreven team van medewerkers, dit prachtige bedrijf in zijn geest voort.

Gemoedelijke Italiaanse woonkamer

Da Angelo Delicatezza & Trattoria begon twaalf jaar geleden als traditionele ‘trattoria’; een plek waar je de Italiaanse sfeer proeft onder het genot van een hapje en drankje en waar je tegelijkertijd Italiaanse delicatessen kunt kopen. Omdat de vraag naar een uitgebreider menu zo groot was, is de trattoria inmiddels uitgegroeid tot een restaurant waar ook gedineerd kan worden.

Gasten zijn verrast als ze de zaak betreden. “Het lijkt alsof je een Italiaanse woonkamer binnenstapt”, vertelt Wilma enthousiast. Hierdoor ontstaat al snel een gemoedelijke sfeer. Het personeel heeft hier een groot aandeel in. Samen zorgen zij ervoor dat bezoekers volop van het eten kunnen genieten. Het menu bestaat uit handgemaakte pizza’s, verse pasta’s en bijzondere vlees- en visgerechten. De combinatie van verse Italiaanse producten en de originele bereidingswijze zorgen voor een smaaksensatie die maken dat je je voor even echt in Italië waant.

Delicatessenwinkel

De verkoop van delicatessen bij Da Angelo Delicatezza & Trattoria is gelukkig gebleven. Van diverse wijnen tot verse San Daniele-ham, mozzarella di bufala, olijfolie en overheerlijk schepijs; alles is te koop. Op zoek naar een passend geschenk? Ga dan voor een cadeaubon of laat door het personeel een speciaal cadeaupakket samenstellen.

Catering op maat

Da Angelo Delicatezza & Trattoria verzorgt ook catering voor feesten en partijen, voor zowel particulieren als bedrijven. Er zijn geen standaard arrangementen; in overleg wordt er gekeken naar een passend menu waarmee er wordt ingespeeld op de wensen en behoeften van de klant.

Kookworkshops

Samen met een groep vrienden of collega’s de keuken in duiken om zelf met gerechten uit de Italiaanse keuken te koken? Dat is mogelijk in groepen van minimaal 8 deelnemers per les. Leuk weetje: er kan tevens een vinoloog worden ingehuurd om de ervaring helemaal compleet te maken.

Deze Italiaanse sferen zelf ervaren? Breng dan een bezoekje aan Da Angelo Delicatezza & Trattoria in Molenhoek om aan tafel plaats te nemen of haal gerechten af voor thuis. Nabij het restaurant is er veel parkeergelegenheid en het dichtstbijzijnde treinstation ligt op een steenworp afstand.

Tip: op dinsdag t/m donderdag geniet je van een vastgesteld trattoria-driegangenmenu voor slechts € 26,50.

Diner-cadeaukaarten en VVV-cadeau-kaarten worden ook geaccepteerd.

De combinatie van verse Italiaanse producten en de originele bereidingswijze zorgen voor een Italiaanse smaaksensatie.

Prinsenweg 3a (winkelcentrum), Molenhoek | 024 - 38 808 79 | www.restaurant-da-angelo.nl