01-08-2023
Delores Diana kookt op een intuïtieve manier, zonder vast recept. “Gerechten ontstaan in een flow, door te voelen en te proeven en door te werken met datgene wat beschikbaar is. Vanuit mijn holistische kijk op het leven begeleid ik ook mensen als holistisch therapeut. De manier waarop je eet zegt alles over hoe je in het leven staat. In het koken kun je contact maken met dieperliggende emoties, wat handvaten biedt om verder te komen in je persoonlijke ontwikkeling.”
‘Zonder vlees en vis eenvoudig heerlijke, smaakvolle gerechten creëren’
Bij toeval kwam Delores Diana op dit pad terecht. Toen ze net op het eiland was, kwam ze in aanraking met de raw food leefstijl, waarbij groenten, fruit en noten op een manier worden bereid (zonder te koken) die de voedingswaarden intact houdt. “Ik was al zo goed als volledig vegetarisch, maar dit was voor mij een heel nieuwe manier van eten bereiden. Ik raakte erdoor gebiologeerd en verdiepte me er verder in. Mensen vonden het interessant, dus ik werd steeds vaker gevraagd om een veganistische catering te verzorgen voor retraites, evenementen en bruiloften. Dat deed en doe ik in mijn geheel eigen vegan cooking stijl.”
In de loop der tijd is Delores Diana ook demonstraties en workshops gaan geven. “Daarbij gaat het om een combinatie van kijken, proeven en zelf koken. Ik wil mensen bewust maken van het feit dat het echt anders kan.”
Bijzonder is dat Delores Diana kookt op een intuïtieve manier, zonder vast recept. “Gerechten ontstaan in een flow, door te voelen en te proeven en door te werken met datgene wat beschikbaar is. Vanuit mijn holistische kijk op het leven begeleid ik ook mensen als holistisch therapeut. De manier waarop je eet, zegt alles over hoe je in het leven staat. In het koken kun je contact maken met dieperliggende emoties, wat handvaten biedt om verder te komen in je persoonlijke ontwikkeling.”
Casa Cocoroco | Delores Diana Wielzen | 0034-600340100 | contact@casacocoroco.com | www.casacocoroco.com/kokenopibiza
Ibiza Bruist
Ibiza Bruist
Ibiza Bruist
Mocht je de nieuwsbrief niet meer willen ontvangen, dan kun je je onderaan de desbetreffende nieuwsbrief eenvoudig afmelden.
Wij nemen de privacy van persoonsgegevens zeer serieus. Je persoonlijke gegevens worden niet aan derden verkocht of verstrekt zonder dat er door jou toestemming wordt gegeven. Wij verwerken persoonsgegevens alleen voor het doel waarvoor ze zijn verstrekt en in overeenstemming met de Algemene Verordening Gegevens Bescherming (AVG).